Khasiat Bawang Putih Untuk Menurunkan Kolesterol

Bawang Putih Untuk Menurunkan Kolesterol

Kalau kita berbicara tentang bawang putih, Anda pasti sudah tahu kalau bahan makanan ini sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu sebagai obat alami untuk mengatasi berbagai gangguan kesehatan. Bahkan konon kabarnya, bawang putih juga digunakan oleh para firaun Mesir untuk para pekerja mereka supaya mereka kuat dan tetap sehat. Sekarang ini, ilmu pengetahuan modern semakin menegaskan kalau bawang putih ini memiliki manfaat yang sangat besar, salah satunya adalah bawang putih untuk menurunkan kolesterol.

Kandungan Bawang Putih Untuk Menurunkan Kolesterol

Dalam keadaan mentah, bawang putih sendiri mengandung banyak sekali senyawa sulfur, yang di dalamnya  termasuk zat kimia yang bernama Alliin. Pada saat bawang putih ini dimemarkan atau dihaluskan, maka zat aliin ini akan terurai menjadi beberapa sub zat. Bahkan dengan dorongan enzim alinase, maka zat aliin ini akan terpecah menjadi amonia, alisin dan asam piruvat.

Bau tajam dari bawang putih ini utamanya karena zat alisin mengandung sulfur. Aroma khas ini sendiri akan bertambah kuat pada saat zat sulfur atau belerang ini diterbangkan oleh ammonia ke udara, hal tersebut terjadi karena ammonia memang mudah menguap. Perlu Anda ketahui, salah satu manfaat bawang putih untuk menurunkan kolesterol ini dikarenakan kandungan senyawa alisin ini. Selain itu, senyawa alisin juga berkhasiat untuk menghancurkan pembekuan darah dalam arteri, mampu mengurangi gejala diabetes, mengurangi tekanan darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Selain senyawa alisin, ternyata manfaat bawang putih untuk menurunkan kolesterol sendiri disebabkan karena beberapa senyawa lainnya yang bernama alil. Senyawa ini sendiri paling banyak terdapat dalam bentuk dialil-trisulfida. Selain untuk menurunkan kadar kolesterol, senyawa ini juga berkhasiat untuk memerangi berbagai penyakit degeneratif dan mampu mengaktifkan pertumbuhan sel-sel baru dalam tubuh Anda.

Alternatif Lain Bawang Putih Untuk Menurunkan Kolesterol

Kalau Anda memang tidak menyukai bawang putih yang rasanya memang tidak enak dan baunya yang sangat menyengat, untuk menurunkan kadar kolesterol Anda bisa menggunakan metode pengobatan herbal dengan madu hitam pahit. Khasiat madu ini sudah tidak bisa diragukan lagi, bahkan madu hitam pahit ini dinilai lebih efektif daripada menggunakan bawang putih untuk menurunkan kolesterol